Díky obrovskému množství zdraví podporujících látek je označován jako všelék. Jeho žluté výrazně aromatické oddenky se používají již po tisíciletí, zázvor je tak jedním z nejdéle používaných koření, jehož účinky oceníte zvláště teď v zimním období.
Ale také třeba jeden ze symbolů Vánoc. To vše je jádro vlašského ořechu, jednoho z nejoblíbenějších a také nejstarších oříšků vůbec. Jeho tvar napovídá, proč se mu říká symbol chytrosti, obsah prospěšných látek pak zase vysvětluje, proč je i symbolem zdraví. A k Vánocům patří také od pradávna.
Nastala doba adventu, blíží se ty nejkrásnější svátky v roce. Většina z nás je má spojené s příjemnými náladami. Co za tyto nálady může? Odpověď je jednodušší, než by se mohlo zdát: tu pravou vánoční atmosféru vykouzlíte vůněmi a chutěmi. Bez čeho se tedy Vánoce neobejdou?
Léto je již definitivně pryč (i to babí), dny se zkracují a jsou čím dál chladnější, o nocích nemluvě. To je ten nejvyšší čas nadopovat organismus pořádnou dávkou vitaminů, a posílit tak imunitu před nadcházející zimou. V PASTA&CAFÉ ROMANA jsme dali hlavy dohromady a do podzimního nápojového lístku zařadili hned tři čaje plné síly.
V říjnu jsme vydali druhé číslo našeho magazínu. Pokud jste jej nedostali do schránky nebo jej nezahlédli v prostorách naší restaurace, můžete si jej přečíst online.
V naší zemi známe tradiční špek jako prorostlou a poměrně tučnou součást české kuchyně. O několik set kilometrů dále však toto slovo nabývá zcela jiného významu.
Zastavte se k nám na zahrádku. Máme podzimní úpravu.
Měsíc se s měsícem sešel a „Šeříková stařenka“ přeměnila své bílé květy v temně modré kuličky. Bezinky, jak se plodům černého bezu říká, to je zdraví ve své nejčistší formě, ale cesta k němu není jednoduchá.
Všelék, ale i významné koření nebo součást kosmetických přípravků či parfémů, to vše je rostlina s krásným názvem šalvěj a ne až tak krásným lidovým pojmenováním babské ucho. Sílu jejích účinků oceníte v létě i v zimě.
Jíst květy? Pro mnoho lidí naprosto nepředstavitelná aktivita, pro některé představa možná ještě horší než jíst třeba hmyz. A přitom mezi bylinami existuje mnoho takových, jejichž květy jsou nejen jedlé, ale dokonce přímo zdraví prospěšné. Měsíček lékařský je jednou z nich. Lidem přináší kouzlo lásky a je to lék na všechny možné rány.
